jeudi 13 avril 2017

Restaurez-vous #4 : Visite Privée à Pointes aux Canonniers

​Hello !

Petit détour autour d'une table très gourmande... Visite Privée va vous conquérir !

Bien loin de la rougaille saucisse, du cari poulet et du stéréotype des restos de bord de plage de Maurice, le restaurant de Gérard se distingue des autres sur la route côtière du Nord de l'île.
Pour être franche je ne m'y serais sans doute jamais attardée si je n'y avais pas été très gentiment invitée le 1er janvier, gueule de bois et estomac dans les talons (ou l'inverse, je ne me souviens plus très bien.)


Il faut oser pousser le portail.! Première impression du tonnerre le premier jour de 2017, même si j'ai failli y laisser ma peau au dessert étouffée par une noix de Macadamia mal passée ! J'y suis retournée une seconde fois en grande tablée et l'inégalité des assiettes m'avait un peu chafouinée.... Comme je n'aime pas rester sur une mauvaise impression quand j'ai conscience du potentiel d'une bonne table j'ai attendu quelques mois pour re-tester l'adresse... sûrement ma meilleure idée !


Ami au régime passe ton chemin, chez (à?) Visite Privée on ne néglige ni la qualité ni la quantité ! Parlons d'abord du cadre : le restaurant se trouve en bordure de la route Royale de Pointes aux Canonniers, un peu en retrait derrière quelques arbres et un petit jardin agréable où quelques tables sont installées ainsi qu'un coin canapé ombragé. C'est intime, calme et plutôt romantique, la nuit c'est encore plus séduisant lorsque les bougies sont allumées et les lumières tamisées.

vendredi 17 mars 2017

6 mois à l'île Maurice, ce qui me plait ici

Hello !

Le printemps pointe le bout de son nez en France ? Ça sonne la fin de l'été ici (même si ces deux mois ont plutôt rimé avec pluie qu'avec soleil) et un retour à des températures un peu plus supportables en journée (Youpi ! Je vais enfin pouvoir profiter de ma terrasse sans craindre le coup de bambou).

Cap Malheureux

Nous sommes donc le 17 mars et cela fait tout pile 6 mois que j'ai débarqué ici, et il s'en est passé des choses en six mois ! Le grand chamboulement ! Mais je commence doucement à me faire mes marques ici, à m'approprier mon quotidien, ma maison, mon travail, mes amis, tout se construit au fur et à mesure. Je suis beaucoup moins tiraillée par l'envie de retourner en France (ou en tout cas lorsque cette idée me traverse elle est vite balayée par toutes les belles choses que j'ai ici !)

Il y a quelques temps j'avais fait un article sur ce qui me manquait de Paris, il est temps d'écrire ce que j'aime ici ! Plusieurs d'entre vous avaient réagi à mon texte en me disant ce qui pouvait vous manquer de chez vous lorsque vous êtes partis, je suis curieuse de connaitre ce qui vous plait dans votre nouvel environnement !

Pour moi c'est très facile :

vendredi 10 mars 2017

Recette #5 : Banana Bread Muffins

Hello !

Article spécial pour les becs sucrés aujourd'hui avec ma super-bonne (en toute objectivité) recette de Muffins Banane-Chocolat façon Banana Bread !

J'ai un peu tardé à la poster car j'ai pas mal improvisé sur les proportions, n'ayant pas de balance ni de verre doseur, et le temps que je convertisse tout ça la recette est un peu passée à la trappe avant mardi gras.
Muffins chocolat banane
J'ai jamais été pro des photos culinaires... Mais avec les fleurs derrière...Voyez l'idée ;)

jeudi 2 mars 2017

2 ans du blog, deuxième round !

Hello,

C'est parti pour le second round des deux ans du blog :) Il y a une dizaine de jours je faisais le bilan de la liste écrite au lancement de Chère Charlotte, j'y parlais de mon évolution concernant le sport, la perte de poids, la prise de conscience que j'avais eu l'année dernière..
La seconde partie de ma liste concernait mes études, et la tournure de ma vie professionnelle, et comment je voulais mettre ça en forme, avec de multiples résolutions, il est temps de faire un bilan de ce chapitre là !

samedi 18 février 2017

Happy 2 ans de blog ! Retour sur une évolution

Hello,

Oui, oui, je suis toujours là ! Je manque simplement un peu d'inspiration et de temps !
Mais je ne pouvais pas louper cette date particulière ! Le blog a 2 ans aujourd'hui.
*moment nostalgie*


Je me souviens quand j'ai décidé de lancer Chère Charlotte, j'étais en Thaïlande, complètement déprimée par les partiels que j'allais passer, et aussi par les 5 kilos accumulés depuis mon arrivée là bas... J'avais pris à ce moment là quelques résolutions, si si, rappelez-vous, "la liste" ! Je la relis aujourd'hui et je vois le chemin parcouru !  Les prochains articles seront donc des retours sur ces objectifs fixés il y a deux ans.. Je suis assez surprise de la tournure qu'a pris ma vie, et pas peu fière, vous allez découvrir pourquoi...: